毒出しにきくスパイス辞典【後半】

京都大宮ヨガ・アーユルヴェーダ案内人のみの希nozomiです♪

アーユルヴェーダのレシピでもよく使われるスパイスのお話。

スパイスには、さまざまな効能があるのです。

スパイス辞典

シナモン

甘味、辛味、苦味があり、ヴァータとカファを整えますがとりすぎるとピッタを乱します。

コリアンダー

甘味、渋味があり、ピッタとカファを整えます。

サフラン

甘味、辛味、苦味があり、ヴァータとカファを整えます。

ジンジャーパウダー

辛味が強く、ヴァータとカファを整えますが多すぎるとピッタを乱します。

クローブ

辛味と苦味があります。ヴァータとカファを整えますがとりすぎるとピッタを乱します。

レッドペッパー

辛味が強く、多すぎると3つのドーシャを乱します。

カルダモン

甘味、辛味、渋味があり、ヴァータとカファを整えます。

まとめ

普段の生活に少しだけスパイスを取り入れてみませんか。スパイスカレーも自分で作ってみるとか。お料理がとっても楽しくなりますよ。おすすめ♪

~お知らせ~

下記記載している日程・時間以外でも調整可能な場合もございます。京都市内(自転車でいける範囲)であれば出張料なしでお伺いさせていただくことも可能です。どうぞお問合せ下さい♪

↓のみの希ヨーガお知らせ↓

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*毎週 火・金 10時~11時30分

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◎持ち物:ヨガマット、タオル、飲み物等
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