秋にぴったりアーユルヴェーダな食事

京都大宮ヨガ・アーユルヴェーダ案内人のみの希nozomiです♪

最近寒くなってきて乾燥したり…便秘になったり…季節の変わり目は体調の変化を感じやすい。そんな日は温かいスープで体の中から整えていきましょう。

アーユルヴェーダばスープ【秋】

体が冷えて、便秘がちな方におすすめ。

根菜の味噌汁

根菜たっぷりでお腹すっきり。ヴァータが乱れやすいこの季節しっかりヴァータを整えていきましょう。

材料

  • 里芋
  • 大根
  • ニンジン
  • こんにゃく
  • ごぼう
  • ねぎ
  • 麦みそ
  • ギー
  • すりごま

作り方

  1. こんにゃくは小さめにきって湯通しする。ごぼうはささがき。大根とにんじんはいちょう切り、里芋は皮をむいて輪切りに。ねぎは小口切り。
  2. 鍋でギーを温めて、野菜とこんにゃくを炒める。しばらく炒めてお水をいれてコトコト煮込む。
  3. 野菜が柔らかくなり、煮込んだら火を止めて、味噌を溶く。すりごまを入れる。

まとめ

季節の変わり目は体の変化も受けやすい。感じやすい。そんな時は温かいスープで体の中からほこっり潤わせていきましょう。

~お知らせ~

下記記載している日程・時間以外でも調整可能な場合もございます。京都市内(自転車でいける範囲)であれば出張料なしでお伺いさせていただくことも可能です。どうぞお問合せ下さい♪

↓のみの希ヨーガお知らせ↓

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